Книжная лавка II Libraccio

Дальше – мое любимое место на канале – книжная лавка II Libraccio. Раньше у них был только букинистический отдел, но потом появились еще три секции – в одной легко найти все шесть биографий Стива Джобса и мой последний роман, в другой – альбомы по искусству, моде и фотографии; третий – это книжный сток, где любой томик, будь то альбом Фра Беато Анджелико или учебник по фотошопу, идет по €2. Заметили на кассе фотографию седовласой дамы? В нашем квартале ее портрет вы найдете и в табачной лавке, и в ресторане. Это муза Навильи Альда Мерини, поэтесса, которая больше двадцати лет прожила на Рипе, так называется левый берег канала. Ее здесь все знали, она частенько наведывалась в II Libraccio, проверяла, как продаются ее стихи, курила как паровоз и ругалась на шумную молодежь. Два года назад она умерла, и у ее дома люди до сих пор оставляют цветы.

На той стороне за мостом – ресторанчик AI Pont de Ferr, куда мы ходим шикануть. С улицы он не выглядит роскошным, но на самом деле это оплот молекулярной кухни.
Чего только здесь не выдумают: и сорбет из утиной печени, и яйцо из козьего сыра с тыквой, и голубя в меренге, и дымящуюся шоколадную сигару с ванильным мороженым – все это очень вкусно. И вина у них отменные.

D Шеф AI Pont de Ferr Матиас Пердомо экспериментирует с молекулярной кухней: например, делает крем из козьего сыра в оболочке в виде бутылки кампариссды.